Опис

Словник основних понять і термінів підготовлено відповідно до навчальної програми дисципліни «Організація готельного господарства». Словник призначений для студентів вищих навчальних закладів, а також аспірантів, викладачів, наукових співробітників, працівників готельних підприємств.